Hüftsteak vom Heckrind
Das Hüftsteak gehört zu den mageren und besonders zarten Teilstücken vom Rind. Es überzeugt durch seinen feinen Geschmack und eignet sich ideal zum Kurzbraten in der Pfanne oder auf dem Grill.
Die Heckrinder grasen ganzjährig frei in der Johannisbachaue am Schildescher Obersee.
Auf kräuterreichen Wiesen im Landschaftsschutzgebiet aufgewachsen, leben sie im Herdenverbund mit Mutterkuhhaltung.
Ohne Medikamente oder Hormone, mit stressfreier Tötung durch Weideschuss.
Hersteller: Halhof
Kategorien: Fleisch und Wurst, Rind, .Neu im Sortiment, Grillabend
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